Il Tirreno

LUCCA. L'Oste di Lucca prende casa in Corte Compagni, in quella che fu la pizzeria Italia. Lo storico locale rinasce con la gestione di Luana e Maurizio Del Magro, giovani coniugi pesciatini che lavorano nella ristorazione da circa vent'anni. «Era il 1992 - rammenta la signora Luana - quando, poco dopo esserci sposati, aprimmo a Pescia il ristorante Bon ton. Lo abbiamo tenuto fino all'anno scorso. Per mio marito lavorare a Lucca era il sogno, così abbiamo ceduto Bon ton, cambiato casa, e abbiamo aperto, in via San Giorgio, L'oste di Lucca». Il locale in via San Giorgio ha i giorni contati: l'affitto scade a novembre, ma già dai prossimi giorni l'attività dei coniugi Del Magro si sposterà in corte Compagni, di fronte all'albergo La Luna da una parte e alla libreria Ubik dall'altra. L'inaugurazione (domani) avrà una testimonial di vera eccezione: Miss Italia 2010 Francesca Testasecca (già Miss Umbria) alla prima uscita ufficiale con la coroncina in testa.  L'arrivo della bruna miss è previsto alle 19,30. «Ci teniamo a dire che la presenza di Miss Italia è un regalo ai lucchesi - dicono Luana e Maurizio -. Il nostro non sarà un ristorante per i turisti ma per i lucchesi, ci auguriamo che diventi un loro punto di ritrovo, anche per chi gravita intorno o simpatizza con la squadra di calcio». L'oste di Lucca sarà pizzeria e trattoria; il segreto (gastronomicamente parlando) saranno la semplicità, le cose buone e anche la pasta fatta dalle mani di Luana, tortelli compresi. La produzione sarà filmata e trasmessa a circuito interno su grandi schermi lcd.

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