Il Tirreno

 ALTOPASCIO. In attesa della partecipazione a "Eurochocolate 2010", l'associazione delle Città del Pane, di cui il sindaco Maurizio Marchetti è presidente, tiene in queste ore nella cittadina siciliana di Castelvetrano l'assemblea annuale. Intanto c'è attesa per la prima partecipazione dell'associazione Città del Pane alla rassegna più importante del cioccolato, quell'Eurochocolate che si svolge a Perugia e raccoglie i migliori produttori e richiama migliaia di visitatori. L'accordo siglato fra Marchetti e Eurochocolate prevede la valorizzazione del pane unito alla cioccolata, inteso come merenda di qualità ma anche abbinamento gastronomico in grado di suscitare forti sensazioni.  Dal 15 al 24 ottobr, verrà riproposta la formula di abbinare ogni giorno un pane fra quelli prodotti dalle città che fanno parte dell'associazione a una cioccolata sempre differente. Uno spazio di qualità verrà riservato al pane di Altopascio.