Il Tirreno

 LUCCA. È l'unica pasticceria lucchese nel Golosario 2010, la guida delle cose più buone d'Italia. L'Angolo Dolce, a Borgo Giannotti, è un paradiso dei golosi. A ottobre sarà protagonista in una puntata di Lineaverde Orizzonti su Rai Uno. Ma soprattutto è la pasticceria dei vip. Lo stilista inglese Paul Smith si fa spedire a casa gli animaletti di cioccolata purissima, l'attore Cristian De Sica, che ha una casa a villa Guinigi a Matraia, non resiste al cheesecake, mentre Gabriele Salvatores non si fa scappare la torta allo chantilly con fragoline di bosco. «Uno dei nostri clienti abituali - dicono i proprietari Moreno e Sandra Bianchi - è diventato Paul Smith, che ha citato la nostra pasticceria sul suo blog. De Sica viene a trovarci quando capita a Lucca. Sono passati Ornella Vanoni, Edwige Fenech, Simona Ventura, Alessandro Haber». Le creazioni dell'Angolo Dolce sbarcano anche in molti matrimoni vip. «Siamo contenti di essere l'unica pasticceria lucchese nel Golosario. Il cheesecake è uno dei pezzi forti, ma anche i mignon, che concepiamo come piccoli gioielli». Alcuni abitueé sono tornati. «In questi giorni - dice Moreno - abbiamo la giornalista Nina Ruge, della tv tedesca, che ha una casa sulle Colline lucchesi».