Il Tirreno

 CAPANNORI. Il sindaco Giorgio Del Ghingaro ha ricevuto Angelo Ciardella, capannorese, che sabato verrà premiato nella sala Fanucchi della Camera di Commercio nell'ambito della 40ª edizione della manifestazione "Lucchesi che si sono distinti all'estero". Ciardella, nato a Lammari nel 1935, arriva negli Stati Uniti senza conoscere la lingua. Dopo essersi impadronito dell'inglese frequentando un corso di lingua per stranieri, si impiega nel settore della ristorazione.  In pochi anni apre un ristorante e ottiene un veloce successo, servendo più di 700 coperti al giorno. Accanto a questa sua attività svolge corsi di cucina e tiene programmi televisivi dedicati al cibo italiano. Vive a Wilmington, nel North Carolina.