Il Tirreno

 ALTOPASCIO. Dopo il successo della edizione 2009, quando il pane di Altopascio fu apprezzato dalle persone che hanno partecipato alla manifestazione collaterale di Miss Italia, l'associazione città del Pane torna a Salsomaggiore. Le Città del Pane, che ha sede a Altopascio ed è presieduta dal sindaco Maurizio Marchetti, proporrà la migliore produzione panificatoria nazionale anche nell'edizione 2010 della Cantina di Miss Italia, allestita nella Taverna Rossa del palacongressi di Salsomaggiore dal noto esperto enologo lucchese Fausto Borella. Ripetendo la formula che è stata vincente nella passata edizione ogni giorno l'associazione delle Città del Pane proporrà un pane tipico dalle varie realtà nazionali aderenti. Il pane di Altopascio avrà la sua serata di gala domenica 12 settembre, quando nella Cantina di Miss Italia saranno protagonisti i prodotti tipici lucchesi.