Il Tirreno

 VALLICO SOPRA. Vallico Sopra, un paese in festa: per volontà degli stessi abitanti, domani dalle 19.30 musica, balli e degustazioni. Obiettivo: coinvolgere il pubblico in percorsi enogastronomici, tra viuzze e case in pietra, per far assaggiare antiche ricette, come la torta di patate, il pane con l'uva, i necci con la ricotta prodotta dai pastori del posto; oppure i migliecci - specie di focaccine di farina di grano formentone da assaggiare con la salsiccia, la pancetta o con la nutella, e la pitonca, una farinata sempre di formentone con cavolo nero e verdure. Info: Mario Rovai, presidente Auser, tel. 0583 761861.