Il Tirreno

 BAGNI DI LUCCA. Finalmente è stato riaperto un antico mulino ad acqua in località Ponte Coccia nel comune di Bagni di Lucca, uno dei pochi ancora perfettamente funzionanti in provincia.  Si tratta dell'Antico Mulino ad acqua della società Coccia srl. La struttura risalente al 1700 è ancora perfettamente funzionante, nonostante lo scorrere del tempo e varie vicissitudini burocratiche non ancora concluse. Per l'inaugurazione i proprietari hanno deciso di invitare la scuola dell'infanzia paritaria "Il Cucciolo" di S. Concordio.  I bambini hanno potuto ammirare come la forza motrice dell'acqua può muovere le macine originali in pietra per ottenere la farina di castagne e di granoturco. Hanno inoltre seguito il corso del torrente Coccia ed imparato come può essere deviata l'acqua per farla confluire in un canale chiamato gorile adiacente al mulino.  È stata poi loro offerta una merenda dal proprietario del vicino forno che, per l'occasione, ha mostrato come viene prodotto il pane.  La gita è risultata un successo ed i proprietari del mulino hanno dato la disponibilità ad ospitare altri visitatori.  Per informazioni contattare il numero 349 8697188.