Il Tirreno

 CAPANNORI. Circa il 40% per cento dei consumatori frequenta regolarmente il mercato contadino di Capannori, l'81% dei clienti definisce "buona" la qualità dei prodotti e il 5 % "eccellente".  Il 70% degli acquirenti sono donne ed hanno un'età compresa tra i 50 e i 70 anni, mentre il 18% dei clienti sono giovani tra i 20 e i 30 anni.  Sono solo alcuni dei dati che emergono da una ricerca effettuata dalle organizzazioni professionali agricole verso i consumatori sui mercati della filiera corta della Piana.  Dati importanti che giungono ad un anno dall'apertura del mercato "chilometri zero" che ogni primo e terzo sabato del mese si svolge nell'ex mercato ortofrutticolo di Marlia.  Sabato scorso il mercato ha festeggiato il suo primo anno di attività con l'iniziativa "Buon Compleanno! Mercato Contadino".  Iniziativa che a partire dalle 8 ha visto la presenza di molte persone.  Tanti i banchi presenti, tra cui, anche quelli di "Soffitte in piazza" che hanno proposto assaggi di prodotti locali. In mattinata si è svolto anche un concerto di band giovanili e alle 13 è stato offerto un pranzo gratuito per tutti con la pasta ai sapori dell'orto . Nel pomeriggio la festa è proseguita con un dibattito sul tema "Agricoltura, filiera corta, biodiversità e ambiente a Capannori. Come valorizzare i produttori agricoli nelle politiche locali".  Tornando ai dati della ricerca effettuata sul mercato contadino di Capannori il 64 per cento dei consumatori definisce i prezzi "medi ". Le merci preferite sono per il 36 per cento dei clienti i prodotti dell'orto e la frutta.