Il Tirreno

 LUCCA. Mentre fervono i preparativi per la grande festa finale di "Lady e Mr. Commercio", giovedì ci sarà un'altra cena che si terrà al ristorante San Colombano, nello storico complesso sul baluardo omonimo sulle Mura.  Il titolare del noto locale, Stefano Carmassi, ha invitato le prime cinquanta persone alla guida dell'ottava classifica provvisoria, mentre per tutti gli accompagnatori dei partecipanti ha deciso un prezzo promozionale di 28 euro.  Le prenotazioni verranno accettate fino ad esaurimento posti, quindi è consigliabile prenotare prima possibile al numero 0583-464641.  La cornice particolare del locale situato nel verde delle Mura si preannuncia davvero allettante anche per il menù preparato dallo chef. Si iniziarà con un antipasto a buffet con bruschetteria mista, varietà di crostini, prosciutto crudo della Garfagnana al taglio con pasta fritta, lardo condito con rosmarino e olio extravergine.  E ancora: carpaccio di manzo con rucola e grana, pecorin grana a scaglie con miele di castagno, insalatina di pollo con pinoli su misticanza, e infine sfiziosità calde.  Quindi gli ospiti potranno sedersi ai tavoli elegantemente apparecchiati per gustarsi le portate della cena.  Il tutto accompagnato da ottimi vini.

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