Il Tirreno

 LUNATA. L'integrazione sociale passa anche dalla conoscenza delle tradizioni culinarie degli altri popoli. È con questa convinzione che il progetto "Mosaici" promosso dal Comune propone tra i molti appuntamenti l'iniziativa "A cena con il cuoco!", laboratorio di tradizioni culinarie dal mondo, che si svolgerà dal 10 gennaio e fino ad aprile, nella sala dei donatori di sangue di Lunata in via della Chiesa.  L'iniziativa permetterà di conoscere, attraverso nove incontri, i segreti delle cucina di molte parti del mondo. Le lezioni si terranno con cadenza quindicinale il martedì dalle 18 alle 22. Ad ogni lezione seguirà una cena completa: come protagonisti i piatti preparati, accompagnati da bevande selezionate. I cuochi, che vengono da vari paesi, spiegheranno e mostreranno ai partecipanti la preparazione di nuovi piatti e ne racconteranno la storia. Il costo di ogni serata è 10 euro.  Il programma delle lezioni: 10 gennaio sapori dall'Armenia; 24 sapori dal Pakistan; 7 febbraio sapori dal Marocco; 21 sapori dal Mali; 6 marzo sapori dallo Sri Lanka; 20 sapori dalla Polonia; 3 aprile sapori dalla Nigeria; 17 sapori dal Marocco. Info: tel. 0583-428409.