Il Tirreno

 ALTOPASCIO. Tutto pronto in piazza Aldo Moro, dalle 19 alle 24, per il gran finale al Bavierafest Altopascio la festa del folklore bavarese che chiuderà i battenti domenica. Stasera salirà sul palco del Bavierafest "Die dorf oxn", orchestra di quattro elementi che proporrà il repertorio classico di musica bavarese, alternato a successi internazionali. Il BavieraFest è un progetto itinerante che ripropone l'atmosfera della Oktoberfest di Monaco con la cucina degli chef Franziska e Cristian con stinco di maiale, salsicce di Norimberga, affettati e formaggi bavaresi, strudel, il "Brezel gigante" (il pane bavarese), la musica e la birra della grande birreria bavarese "Herrnbrau". Le birre "Herrnbrau" proposte e prodotte appositamente in questi giorni per la festa di Altopascio sono: la "Tradition" birra bionda speciale, la "Weisse" birra di frumento e la "Dunkel" birra Scura.