Il Tirreno

 LUCCA. Chi l'ha detto che Antraccoli è solo "Pioppino con polenta"? Anche quest'anno i provetti cuochi del paese ci riprovano. Oggi e domani e poi sabato 11 e domenica 12 giugno, sempre con inizio alle 19, si terrà la festa paesana del "Pesce fritto e baccalà", giunta alla decima edizione.  Oltre ai famosi piatti, come la zuppa di polpetti, alla frittura di pesce, e al baccalà cucinato in vario modo, i bravi cuochi del paese prepareranno altre specialità tutte a base di pesce.  Tutte le sere l'ambiente sarà rallegrato da ottime orchestre e ci sarà anche una fiera di beneficenza, con numerosi e ricchi premi, il cui ricavato viene devoluto alle famiglie bisognose del paese e in parte a opere missionarie.