Il Tirreno

Lucca

LA RICETTA

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 Goulasch di nasello. 1 grosso nasello (surgelato), 2 cipolle, 100gr. di pelati in scatola, paprika, fecola, aceto, misto spezie ed erbe per pesci, olio, sale e pepe. Affettate le cipolle sottili e soffriggete nell'olio, aggiungete paprika e aceto, unite il pesce a pezzi, cuocete.

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