Il Tirreno

LIVORNO. Che succede quando due momenti festosi per antonomasia - da un lato l'aria del Natale imminente; dall'altro i brindisi a base di buona birra artigianale - s'incontrano per unire la voglia di stare insieme in allegria e socievolezza? Succede che, a Livorno, va in scena "Jingle Beers", una "due giorni" - la prima nel suo genere in Toscana - dedicata alla tradizione, appunto, delle birre invernali e "Christmas style" (alta gradazione alcolica e alta intensità sensoriale). L'appuntamento, in calendario come detto a Livorno, si svolgerà infatti, sabato 3 (dalle 15 alle 2 del mattino) e domenica 4 dicembre prossimo (dalle 15 alle 24), negli spazi del sito produttivo (in via Nicolodi, 40) del Piccolo Birrificio Clandestino (Pbc), promotore dell'iniziativa in collaborazione con il Gruppo di degustazione Puro Malto (di Pisa)

[[atex:gelocal:il-tirreno:livorno:tempo-libero:1.14474475:gele.Finegil.StandardArticle2014v1:https://www.iltirreno.it/livorno/tempo-libero/2016/11/26/news/abbinamenti-in-tavola-tra-laboratori-e-visite-c-e-la-cena-degustazione-1.14474475]]

Il piacere di bere con gusto. Si tratta di una rassegna tematica il cui programma, incentrato sul piacere del bere con gusto e con moderazione, proporrà tuttavia anche contenuti di più specifico approfondimento, come laboratori d'assaggio guidato, una cena-degustazione con abbinamenti mirati, nonché la possibilità di visitare un impianto di brassaggio. In pratica, il Pbc aprirà al pubblico i propri locali, trasformandosi in un grande pub, dove, per l'intero fine settimana (il primo del mese di dicembre), saranno attivi banchi di spillatura di ben 23 marchi microbirrari, provenienti da tutta Italia, ciascuno con le proprie specialità invernali e natalizie: chicche stagionali che i visitatori potranno sorseggiare in appositi calici da assaggio, da 15 cl (al costo di 1,5 Euro).

I protagonisti. La lista protagonisti? Eccola: Croce di Malto, Canediguerra e Baladin (Piemonte); Foglie d'Erba (Friuli); Birrificio del Doge e Birrone (Veneto); La Buttiga (Emilia); per la Toscana Piccolo Birrificio Clandestino (Livorno), Julia 63 (Cenaia, Pisa), Bruton (Lucca), Birrificio degli Archi (Viareggio, Lucca), Birrificio del Forte (Pietrasanta, Lucca), L'Olmaia (Montepulciano, Siena) e Birra Amiata (Arcidosso, Grosseto); e ancora Free Lions, Hilltop, Contromano (Lazio); Birrificio dell'Eremo e Birra Perugia (Umbria); Almond 22, e Casa di Cura (Abruzzo); La Fucina (Molise); Birrificio di Cagliari (Sardegna). E, a corollario, punti di ristoro - veloce e relax - con offerta di spuntineria tipica e "street food" di qualità.

Per informazioni sullo svolgimento di "Jingle Beers", contattare i numeri telefonici 0586-854439 e 328-1554301.