Commercio e sicurezza
Sporcizia, muffa e insetti: chiuso bar, panificio, pasticceria in centro a Livorno
Controllo del Nas e della Asl: ecco cosa è emerso. Il titolare è stato anche multato
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LIVORNO Sporcizia, segni di muffa al soffitto e alle pareti. E in diversi punti del pavimenti persino insetti infestanti: chiuso un panificio, bar, pasticceria del centro per carenze igienico-sanitarie. Così i Nas, nell’ambito della campagna dei Carabinieri sulla sicurezza degli alimenti. I militari non forniscono le generalità del locale che è stato trovato in queste condizioni.
Il controllo
Il nucleo antisofisticazione e sanità fanno un controllo nell’attività commerciale per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica: nel negozio rilevano che i locali di preparazione e somministrazione degli alimenti sono tenuti in precarie condizioni igieniche.
Tra sporco, muffa e insetti
Ci sono sporco e residui di vecchie lavorazioni sugli impianti e sulle attrezzature, con segni di muffa al soffitto e alle pareti.
Inoltre in più punti della pavimentazione sono stati rinvenuti insetti infestanti. Qui scatta la richiesta di intervento dei militari al personale dell’Asl per un provvedimento di immediata chiusura e sospensione della somministrazione alimenti sino ad avvenuta risoluzione delle criticità.
Chiusura e sanzione
Il controllo ha comportato anche sanzioni a carico della titolare per 3mila euro.
Analoghi controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del Nas in collaborazione con l’arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
