Il Tirreno

LIVORNO. I carabinieri del Nas, il nucleo antisofisticazione e sanità di via Pieroni, hanno chiuso un panificio. Il nome dell’attività non è stato reso noto dagli inquirenti. «I militari, nel corso degli accertamenti – si legge in una nota – hanno riscontrato criticità e irregolarità. Gli ispettori dell’Arma hanno verificato che il laboratorio di produzione alimenti versava in precarie condizioni igienico-sanitarie e strutturali per esfoliazione dell’intonaco del soffitto e delle pareti, per la presenza di depositi di unto e sporco pregresso sugli impianti e sulle attrezzature, oltre a riscontrare degli insetti sparsi in più punti della pavimentazione».

È stata quindi disposta l’immediata sospensione e inibizione dell’attività «fino ad avvenuta risoluzione delle criticità, oltre a una sanzione di mille euro a carico del titolare del locale». Oltre al Nas, all’ispezione, hanno collaborato il personale dell’Asl Toscana nord ovest e i colleghi militari del comando provinciale.