Il Tirreno

Livorno Condizioni igieniche precarie, chiuso dai Nas un bar-ristorante gestito da un 49enne di origini asiatiche. A comunicarlo sono i carabinieri del nucleo antisofisticazione e sanità di Livorno (che non specificano il nome del locale), a seguito di controlli sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa di settore a tutela della salute pubblica in diversi esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti della città.

I carabinieri del Nas in particolare hanno riscontrato irregolarità nei locali cucina e magazzino che sono risultati in precarie condizioni igienico sanitarie per presenza di sporco pregresso e diffuso sulla pavimentazione ed all’interno dei frigoriferi, unto ed incrostazioni sulle attrezzature nonché tracce di umidità e distacco di intonaco dal soffitto e dalle pareti.

I militari operanti hanno sanzionato il gestore per mille euro e, in collaborazione con personale dell’Asl Toscana nord ovest, è stata disposta l’immediata chiusura e l’inibizione dell’attività di ristorazione.

I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale.