Gioco
Dal caffè ai ricambi auto: nasce a Nugola il mini centro servizi con le tartine di Tassara
In via delle Sorgenti la nuova e originale attività commerciale, Tani: "Abbiamo voluto rivitalizzare un’area da tempo depressa"
Livorno Lunga e assai poco diritta corre la strada che da Livorno giunge a Collesalvetti. In quei 12 chilometri circa che dividono il capoluogo dal comune colligiano c’era sino ad oggi il deserto e se il viaggiatore avesse necessitato di bersi un caffè avrebbe dovuto giungere sino a Collesalvetti o, in direzione opposta, al Cisternino. Ma non è più così. Oggi 14 ottobre si inaugura un punto commerciale e di socializzazione tutto nuovo.
«Abbiamo voluto rivitalizzare un’area da tempo depressa e che ultimamente ha offerto solo una rivendita di auto – racconta Marc Tani, uno dei soci che ha dato vita al nuovo centro - offrendo così un punto commerciale e di socializzazione (mi riferisco soprattutto al bar) non solo per chi percorra la strada ma pure per gli abitanti di Nugola e dintorni». Il centro di Marc Tani e soci apre in quell’area, in via delle Sorgenti 102 che, provenendo dal Cisternino, è possibile trovare circa trecento metri prima del bivio per la stessa Nugola, sul lato stesso della frazione e che, oltre al bar, offrirà pure un autolavaggio e un’officina meccanica per riparazioni e cambio di pneumatici.
«In un momento nel quale la frazione conserva come un solo negozio che vende prodotti alimentari - racconta Tani -e dove sono assenti da tempo ogni altra forma di vita associativa, come ad esempio un bar (resiste solo una tabaccheria), l’apertura acquisisce ancor maggiore importanza».
L’accoglienza da parte dei soci del nuovo centro commerciale per l’inaugurazione durerà per tutta la giornata dalle 8.30 sino alle 17 e tutti sono invitati. «Il bar si chiama Gio’ che nello stesso tempo è un modo di ricordare sia mio padre Giovanni, che per lungo tempo gestì un’officina in Francia, e mio suocero Giorgio che di cognome faceva Tassara, un nome che ai buongustai di Livorno dovrebbe pur ricordare qualcosa». Ricorda, per i più giovani e per chi è a Livorno da poco, quel tempio delle tartine sull’angolo di via Mentana nello storico esercizio che sorgeva dove finisce corso Amedeo e inizia via Alberto Del Corona.
E lo scettro del padre (compreso, si spera, anche la ricetta delle tartine) passerà nel neonato bar Giò a Rossella Tassara, figlia, sia biologica, sia d’arte, del fondatore della dinastia nonchè moglie di Marc Tani. «Il centro pneumatici e l’autolavaggio saranno gestito dai fratelli Daniele e Silvano Roselli (ditta Msg Roselli)– racconta ancora – mentre il bar e l’officina appunto dal sottoscritto, da mia moglie, da mio genero Federico Fiorini (Mr.Fd, Europa). Confidiamo che sia una giornata di festa per Nugola e per tutti quelli di passaggio».
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