Il Tirreno

Simone Fulciniti

livorno. Si chiama “Wine destinations Italia”. Livorno ospita la prima edizione di un format creato per rilanciare l’enoturismo italiano e toscano. Promotrice dell’evento la delegazione livornese della scuola europea sommelier, supportata dalla Fondazione Lem (presente la vicepresidente Claudia Pavoletti). Due giorni (13 e 14 novembre, il via quindi dopodomani) da trascorrere al Terminal crociere del porto e al Silos dei Magazzini del Tirreno, tra degustazioni di vino e numerosi eventi racchiusi in un ampio cartellone presentato ieri mattina nella sala cerimonie di palazzo civico.

«Un passaggio bello e significativo – ha spiegato il sindaco Luca Salvetti – parlando di uno degli aspetti più qualificanti del nostro territorio (ma non solo); la possibilità di proporre il vino come elemento che valorizza. E l’enoturismo italiano che torna a Livorno con grande forza, in una città che vivendo una fase di rilancio dal punto di vista turistico. Una bella occasione che intendiamo sfruttare appieno». Molto soddisfatto dei risultati acquisiti Simone Nannipieri, responsabile dell’iniziativa. «Abbiamo lanciato un appello e hanno risposto in maniera sorprendente 86 produttori, da oltre 12 regioni italiane, in rappresentanza di oltre 27 luoghi del vino. Ci saranno i migliori: le Langhe dal Piemonte, le Cinque Terre (Liguria), la Puglia, la Campania, solo per fare qualche esempio. Tutti hanno entusiasmo e voglia di condividere. Livorno in occasione della giornata mondiale del turismo del vino domenica 14, raggrupperà tutte le associazioni più importanti dell’enoturismo e ne diventerà la capitale. Abbiamo coinvolto le città del vino, i borghi più belli d’Italia e le dimore storiche perché siamo convinti, attraverso le esperienze, che la cantina sia una porta d’accesso per l’intero territorio. Il turista del vino va in cantina per scoprire usi, costumi, colori, sapori e cercare di acculturarsi su tutto quello che le circonda».

L’evento sarà caratterizzato da tre elementi fondamentali. «La degustazione, classica per i sommelier, con otto masterclass che attraverseranno lo spazio e il tempo, organizzate da “Vigneron Wine”. Poi l’area degustazione con gli 86 produttori divisi per luoghi del vino. E infine un area “on stage” dove abbiamo programmato nell’arco di due gironi 14 conferenze con 44 relatori e sei moderatori che racconteranno tutte le caratteristiche e i fascino del mondo del vino: vigne urbane, per esempio, cantine di architettura, quattro associazioni di giornalisti e “travel blogger” (blogger di viaggi ndr) che saranno presenti per raccontare le storie dei vari produttori».

E la magica avventura esperienziale. «Oltre ad assaggiare il prodotto, abbiamo rischiato chiedendo di portare alle cantine le loro esperienze, come fossero prodotti turistici da vendere. Questo ci permette di avere oltre 250 esperienze differenti, e per tutti i visitatori sarà possibile prenotarle in fiera con un voucher e riscattarle in cantina entro il 2022».

Il tutto in sicurezza all’insegna della ecosostenibilità. «Lavoriamo da febbraio – conclude Nannipieri – affinché tutto quello di cui parliamo possa essere vissuto in serenità: steward, punto sanitario, biglietteria Siae e l’accesso spezzato in quattro fasce orarie, per permettere pulizie e areazione dei locali. Durante l’evento affronteremo il tema della sostenibilità in cantina e nel territorio, come delegazione ci siamo sentiti di dare un segnale forte e vogliamo far capire l’importanza».

Per le informazioni dettagliate sull’evento in programma da dopodomani al Terminal crociere del porto e al Silos dei Magazzini del Tirreno bisognerà visitare il sito web www.winedestinations.it, mentre si può scrivere anche all’indirizzo di posta elettronica info@eurosommelierlivorno.it. «Un approccio nuovo al mondo del vino che integra territorio, prodotto e turismo. Un evento per presentare al mondo dei “Wine lovers” le più importanti “Wine destinations” italiane che, attraverso i produttori presenti si riveleranno in tutto il loro fascino», si legge proprio nella pagina Internet che presenta la manifestazione livornese che si appresta a partire dopodomani fino a domenica.

© RIPRODUZIONE RISERVATA