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Dopo 33 anni Antonio lascia il ristorante dei bagni Acquaviva: «Ho fatto la storia»

Alessandro Lazzerini
Antonio Giordani, 87 anni, da 33 gestore del ristorante dei bagni Pancaldi Acquaviva
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Antonio Giordani, 87 anni, da 33 gestore del ristorante dei bagni Pancaldi Acquaviva

Il gestore dà l'addio al locale: «Con le mie lasagne ho cresciuto generazioni di livornesi ma ora la proprietà dello stabilimento vuole cambiare»

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LIVORNO. Livorno e il suo mare: un binomio indissolubile. Esattamente come quello che hanno formato per oltre trent’anni Antonio Giordani, livornese classe 1934, ed il ristorante situato a due passi dalle onde dei Pancaldi, anzi di Acquaviva.

Una storia che parte da lontano e che adesso sembra destinata a interrompersi. «Era il 1989 e ai tempi avevo un ristorante in via Ginori, vicin...

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