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Dal Venezuela a Livorno col 5&5: «Ecco come all’Origine cuciniamo un mix di tradizioni»
Gianni Tacchi
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Jean Carlos Ortiz Maffi con il figlio Luis Ortiz CastilloLa sfida di Jean e della sua famiglia che hanno rilevato la storica pizzeria nel quartiere: «La gente si è accorta subito che non siamo la solita pizzeria»
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LIVORNO. Una famiglia venezuelana che, durante la pandemia punta su Livorno per una seconda vita e si mette a vendere 5e5 all’Origine. Sembra una storia impossibile, a maggior ragione in un periodo così delicato. È la scommessa di Jean Carlos Ortiz Maffi e della sua famiglia. A Livorno da circa quattro anni, nei mesi scorsi hanno rilevato la storica pizzeria L’Origine e sono partiti con ...
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