Il Tirreno

LIVORNO. Ricordare ai cittadini di differenziare correttamente le confezioni di ciboricevute ordinando online. E aiutare i ristoranti a scegliere prodotti riciclabili e sostenibili per gli imballaggi, anche del delivery. Sono questi gli obiettivi della campagna promossa da Deliveroo, la piattaforma leader dell’online food delivery, e Aamps, la società che gestisce la raccolta dei rifiuti a Livorno.

Il progetto è reso possibile grazie ad un Protocollo d’intesa firmato dal general manager di Deliveroo, Matteo Sarzana, e dall’amministratore unico di Aamps, Raphael Rossi, in occasione del WorldEarth Day, la giornata mondiale della terra promossa dalle Nazioni Unite in programma per oggi.

Grazie alla collaborazione dei principali ristoranti livornesi partner di Deliveroo - tra cui Pizzeria della Venezia, da Torquato e Caprilli - i cittadini riceveranno a casa, insieme al cibo ordinato, un opuscolo, da conservare, con tutte le indicazioni per separare correttamente le confezioni e ridurne l’ingombro. Mentre i ristoranti riceveranno una guida per la scelta di materiali sostenibili e riciclabili per confezionare il cibo destinato al delivery, aiutando così i cittadini a fare una raccolta differenziata ancor più accurata.

Ma la campagna di sensibilizzazione raggiungerà tutti i cittadini che utilizzano l'App a Livorno e tutti i ristoranti della città presenti in piattaforma grazie ad una comunicazione digitale contenente informazioni sull’importanza dell’economia circolare, sulla sostenibilità degli imballaggi e consigli utili per ridurre ulteriormente la percentuale di rifiuti indifferenziati residui non riciclabili.

«L’attenzione verso l’ambiente è un valore che guida Deliveroo – spiega Matteo Sarzana – . Livorno è una città che fin da subito ha dimostrato di apprezzare il nostro servizio, dove siamo felici di lanciare questa campagna che coinvolge ristoratori, clienti e rider. Deliveroo è capace di generare valore non solo dal punto di vista economico e occupazionale, ma anche sotto il profilo della sostenibilità ambientale, con una particolare attenzione al riciclo e alla riduzione dei rifiutii». —