Gioco
Pasticcieri, industriali della birra e famiglie che hanno lasciato il segno
La comunità elvetica ha lasciato anch'essa un'impronta rilevante nel tessuto socio-economico livornese. Ne ha scritto diffusamente Carlo Adorni nel suo libro del 2012 sulle emigrazioni e comunità svizzere a Livorno enumerando alcune importanti famiglie di cui rimane, fra l'altro, traccia nel cimitero olandese-alemanno di via Mastacchi. Si parla, ad esempio, dei Corradini che avevano varie pasticcerie e confetterie oppure della famiglia Dalgas, in cui spicca la figura di Oscar Dalgas, console di Danimarca e presidente della Camera di Commercio. I De Giacomi furono invece attivi nella produzione industriale di birra rilevando la ditta Kieffer e creando il marchio “Birra Livorno”. Altre famiglie di rilievo sono state i Kotzian, i Wassmuth, i Lansel, i Meschini (creatori dell'Arcaffè), i Senn (finanziatori della ferrovia Leopolda), i Tobler oppure i Traxler.
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