Il Tirreno

LIVORNO

Se avessero continuato a fare l’orario di sempre, il loro locale sarebbe stato chiuso 24 su 24. E allora hanno deciso di cambiare orari e tipologia di servizio. E se prima aprivano dalle 18 in poi, ora fanno da mezzogiorno alle 18. Tutti i giorni compreso sabato e domenica. Dunque il locale si è convertito da bistrot a bar che offre pranzi e caffé. Così Martina Del Vivo, proprietaria del locale “In Gattaia” su via Magenta, e le sue tre collaboratrici stanno cercando di andare avanti. Un locale dedicato ai gatti che sono ovunque, comprese sulle tende bianche e nere. «Si barcolla ma non si molla - dicono Martina con Valentina Rocca Carboncini - cerchiamo almeno di non perdere il contatto con i nostri clienti che dobbiamo dire sono eccezionali. Ci chiamano, ci mandano messaggi, vengono a prendere un caffé tanto per farci sentire la loro vicinanza».

Un punto di impegno quello di esserci, non per avere un guadagno perché «non ci sono neppure persone che vengono a pranzo - aggiungono - anche chi lavora, in gran parte lo fa da casa». —