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Nel giorno del decreto in piazza Grande apre Surfer Joe: «Non vedevamo l’ora di cominciare»
Stefano Taglione
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Francesco Tonarini (a sinistra) e Luca Valdambrini, due dei tre soci, davanti al banconeLivorno: è il terzo locale della catena, il secondo nella nostra città. I soci: «Assunte sei persone, ma poi aumenteranno»
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LIVORNO. Hanno inaugurato il loro terzo locale toscano, il secondo a Livorno, in uno dei giorni più bui per la ristorazione italiana. Quello dell’entrata in vigore del nuovo decreto ministeriale. Che – ironia della sorte – vieta loro di rimanere aperti al pubblico dopo le 18, l’orario clou per la loro attività. È stata un’inaugurazione sottovoce – «perché non aveva senso, in questo momento stor...
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