Il Tirreno

la storia

Mauro colpisce ancora. Stavolta non ha trovato una pepita da record, come quella che aveva scoperto due anni fa e che ammontava a oltre due chili. Ma è comunque un tartufo di tutto rispetto, del peso di cinquecento grammi, che è stato trovato dal suo Enea, ieri come allora, a San Miniato, in provincia di Pisa, un “regno” per chi cerca i tartufi. Davvero niente male è stato come debutto 2020 per il livornese Mauro Del Greco, 52 anni: «La stagione è iniziata giovedì, ma ho rotto il radiatore alla macchina e così ho dovuto rinunciare e rimandare il debutto a oggi (ieri, ndr)». »Direi che è andata decisamente bene», aggiunge il livornese.

Sorride Mauro, che ovviamente ha già “piazzato” il suo tesoro, godendosi un’altra bella soddisfazione dopo quella enorme, nel 2018, quando il Comune di San Miniato lo premiò con il “Tartufo di diamante”, per quel gioiello da due chili e 520 grammi secondo solo a quello di Arturo Gallerini, che negli anni Cinquanta trovò un tartufo di due chili e 520 grammi, finito poi in dono al presidente degli Usa.

Insomma, Mauro ha un istinto particolare: «Chiamatela fortuna, destino o bravura - spiega il livornese - Non lo so cos’è. Io so che è un lavoro che faccio con tanta passione e di sicuro non sono andato a caso».

« Visto che negli ultimi tempi è caduta poca pioggia - va avanti il cercatore - ho cercato un terreno dove si convoglia più acqua. E l’ho trovato, in quella zona (l’omertà in questo settore come in quello dei funghi sul luogo esatto dove è stato trovato il tartufo è d’obbligo, ndr) la terra era umida».

E infatti il suo fido cane Enea ha scovato questo bel tartufo bianco. Ora Mauro riparte con la speranza di mettere a segno qualche altro colpo dello stesso “peso”. Magari come quello di due anni fa che lo fecero entrare nel guinness dei primati del Valdarno. —

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