Il Tirreno

LIVORNO. Simone Battistella, titolare della pasticceria di Portoferraio “Dulcissimo di Simone Battistella”, David Lombardi, barbiere de “La nazionale stile” di Cecina e Sergio Cristiani, titolare della pasticceria Cristiani di Livorno. Sono i nomi dei professionisti e degli imprenditori a cui giovedì, alla Camera di Commercio, sono state attribuite dalla Regione le qualifiche di maestri artigiani nella diciassettesima Giornata dell’economia come riconoscimento di una attività svolta nel segno della formazione, nella volontà di tramandare alle nuove generazioni esperienze e capacità.

«La mia attività – spiega Sergio Cristiani, titolare dell’omonima pasticceria di via di Salviano – trova vita con mio nonno e successivamente con mio padre. Quando si svolge un lavoro con passione, tutti i problemi passano in secondo piano. Un riconoscimento, quello che condivido con mia moglie Federica, con cui lavoro». Riconoscimento anche per Leonardo Piagneri, titolare della “Trattoria da Galileo” presente a Livorno da 60 anni. «La trattoria – spiega Piagneri – è nata il 25 aprile del 1959 da mio nonno Galieleo e, successivamente, è stata portata avanti dal mio babbo Ivo che è mancato dieci anni fa. È necessario incentivare l’artigianato, chi fa bene il proprio lavoro». Intervenuti anche Riccardo Breda (il presidente Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno), Stefano Ciuoffo (l’assessore regionale alle attività produttive), Giuseppe Tripoli (segretario generale di Unioncamere nazionale) e Gianfranco Simoncini (assessore al lavoro del Comune di Livorno). Durante la mattinata Mauro Schiano del Centro studi e servizi della Camera del Commercio ha illustrato il rapporto strutturale sull’economia delle province di Grosseto e Livorno.

Rosanna Harper

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