Il Tirreno

LIVORNO. The Butcher. Inglese significa “il macellaio”. Come Saverio Baldacci, titolare dell’attività commerciale The Butcher, macelleria-ristorante di via Marradi 42-44. Ed è in questo locale dove la passione “per la ciccia” è un must che si cercano 3 addetti. A spiegare quello di cui l’attività ha bisogno è direttamente Saverio Baldacci: «Abbiamo bisogno di un aiuto cuoto, di un lavapiatti e di personale di sala, per l’attività del ristorante, al momento cerchiamo un cameriere», chiarisce il titolare.

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La macelleria-ristorante del centro città ha aperto lo scorso 17 novembre. Si fa macelleria, gastronomia e ristorazione. Si richiedono la certificazione haccp, un po’ di esperienza pregressa nel settore o età da apprendistato. «Soprattutto abbiamo bisogno di persone che hanno voglia di lavorare», continua. L'azienda offre un contratto a tempo determinato con possibilità di prolungamento, e impiego sia part time che full time. Per candidarsi portare il proprio curriculum al negozio in via Marradi 44. —