Il Tirreno

livorno. I carabinieri dei Nas di Livorno hanno richiesto la sospensione dell'attività, poi disposta dall’Asl, per carenze di igiene in due stabilimenti collegati alla ristorazione scolastica, uno a San Giuliano Terme (Pisa) e l’altro a Castagneto Carducci.

I due casi risalgono rispettivamente al 17 ottobre e al 26 novembre scorsi. A San Giuliano si trattò del deposito di alimenti di un centro cottura, mentre pochi giorni fa a Castagneto agli occhi dei Nas non sono sfuggite le carenze igienico-sanitarie proprio nel punto cottura dove veniva preparato il cibo destinato alle mense di scuole primarie e dell’infanzia del territorio. —