Il Tirreno

LIVORNO. Che succede quando due momenti festosi per antonomasia – da un lato l’aria del Natale imminente; dall’altro i brindisi a base di buona birra artigianale – s’incontrano per unire la voglia di stare insieme in allegria e socievolezza? Succede che, a Livorno, va in scena “Jingle Beers”, una “tre giorni” – la prima nel suo genere in Toscana – dedicata alla tradizione, appunto, delle birre invernali e “Christmas style” (alta gradazione alcolica e alta intensità sensoriale).

Una rassegna tematica il cui programma, incentrato sul piacere del bere con gusto e con moderazione, proporrà tuttavia anche contenuti di più specifico approfondimento, come laboratori d’assaggio guidato, una cena-degustazione con abbinamenti mirati, nonché la possibilità di visitare un impianto di brassaggio. L’appuntamento, in calendario come detto a Livorno, si svolgerà infatti, venerdì 30 novembre (dalle 18 alle 2 del mattino), sabato 1 (dalle 15 alle 2 del mattino) e domenica 2 dicembre prossimi (dalle 15 alle 24), negli spazi del sito produttivo (in via Nicolodi, 40) del Piccolo Birrificio Clandestino, promotore dell’iniziativa in collaborazione con il Gruppo di degustazione Puro Malto (di Pisa).

In pratica, il PBC aprirà al pubblico i propri locali, trasformandosi in un grande pub, dove, per l’intero fine settimana, saranno attivi banchi di spillatura di ben sedici marchi microbirrari, provenienti da tutta Italia, ciascuno con le proprie specialità invernali e natalizie; inoltre, come già nel 2017, alcune realtà “craft” ospiti d’onore dal panorama internazionale (i nomi a sorpresa…) e uno speciale “Franconia Corner”, con in mescita altre cinque referenze, tutte provenienti, appunto, dal territorio francone, in Baviera.

Insomma, un ricco ventaglio di chicche stagionali, che i visitatori potranno sorseggiare in appositi calici (da ritirare su cauzione e poi trattenibili, per chi lo vorrà), da 15 cl: ogni assaggio avrà un costo variabile in funzione della tipologia di prodotto (e attenzione: chi ha acquistato il bicchiere già gli anni scorsi, in occasione delle due prime edizioni, potrà presentarsi col proprio, senza dover procurarsene un nuovo). La lista dei birrifici protagonisti italiani? Eccola: Canediguerra, Baladin, Elvo (Piemonte); Lambrate (Lombardia); Foglie d’Erba (Friuli); Birrone (Veneto); La Buttiga (Emilia); Birrificio del Forte, Julia 63, Brùton, Amiata, Piccolo Birrificio Clandestino (Toscana); Hilltop e Jungle Juice (Lazio); Birra Perugia (Umbria); Almond 22 (Abruzzo). E, a corollario, punti di ristoro - veloce e in relax - con offerta di spuntineria tipica e “street food” di qualità; inoltre, in sottofondo, accompagnamento musicale “live acoustic”.

Info: Jingle Beers, contattare i numeri 0586-854439 e 328-1554301. —