Il Tirreno

LIVORNO. All’interno di Jingle Beers la possibilità di vedere i locali e le attrezzature dell’impianto di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino sabato 1 (alle 17) e domenica 2 (sempre alle 17). La partecipazione è libera: l’iscrizione si effettuerà al punto d’accoglienza all’ingresso, negli orari d’apertura della rassegna.

Poi i laboratori di degustazione, condotti dall’assaggiatore Simone Cantoni: sabato 1 dicembre alle 18: “Birre & gastronomia. L’abbinamento con i salumi”; interverrà Marco Franchini assaggiatore di salumi; in tavola, 4 specialità della tradizione norcina italiana (partecipazione 7 euro). Domenica 2 dicembre alle 18: “Birre & gastronomia. L’abbinamento con i dolci di Natale”; interverrà Alessandro Bianco della pasticceria “La Dolce Vita” (Cecina); previsti assaggi di 4 preparazioni artigianali di dolci invernali e natalizi (partecipazione 7 Euro). L’iscrizione al punto d’accoglienza. Info: 0586854439 e 328-1554301. —