Il Tirreno

LIVORNO. I lineamenti commerciali del lungomare di Livorno continuano a cambiare pelle tra restyling e nuove gestioni dei locali storici. Dopo l’inaugurazione della nuova Vela e del Pick bar, il taglio del nastro allo Chalet della Rotonda e la vendita della Baracchina Rossa con un progetto di ampliamento in itinere, anche la Baracchina Nicla (ex Nencini), sul viale di Antignano, è pronta per una profonda ristrutturazione che durerà tutto l’inverno. Cinque mesi di lavori che prenderanno il via all’inizio di ottobre per concludersi – annunciano gli storici proprietari – alla fine di febbraio.

Il primo passo di quello che sarà un cambiamento importante si sta compiendo in questi giorni come spiega Renato Stoppa, gestore insieme alla famiglia del locale: «Domenica scorsa è stato l’ultimo giorno di lavoro, adesso abbiamo chiuso e stiamo svuotando il bar per permettere alla ditta edile di fare i primi interventi».

Come sarà la nuova Baracchina Nicla è possibile scoprirlo attraverso alcuni rendering che svelano come vedremo il locale all’inizio di marzo. La cosa per prima salta all’occhio è una terrazza esterna, vista mare grazie all’accordo che permetterà di tagliare il canneto sul retro che fino ad oggi limitava il panorama. «È una delle novità principali della nuova struttura – prosegue Stoppa – si tratta di una zona con i tavoli che a differenza di quella attuale sarà utilizzabili anche d’inverno perché sarà possibile chiuderla».

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Non tutta la struttura attuale sarà abbattuta, anzi, parte di questa resterà in piedi. «Diciamo che saranno demoliti le pareti laterali per permettere l’ampliamento e sarà rifatto anche il tetto», proseguono i proprietari che dal 1994 gestiscono il bar. Se all’esterno compariranno alcune colonne a delimitare la terrazza, all’interno si registreranno le modifiche maggiori. «I bagni ad esempio, che fino ad oggi erano all’esterno, saranno invece dentro la struttura principale. Ma cambierà anche la posizione del bancone e sorgerà anche un cucina».

Anche l’offerta, infatti, in qualche modo sarà ampliata. «Abbiamo in serbo delle sorprese per i nostri clienti a cominciare dalla preparazione di piatti caldi», aggiungono. Per quello che riguarda i costi dell’operazione i proprietari non scendono nelle cifre. «Possiamo dire però che è un bell’investimento che è a carico nostro». Alla base c’è un accordo con il Comune, proprietario dell’immobile che in cambio dei lavori darà in concessione la struttura agli stessi proprietari.

«È un investimento – vanno avanti – che abbiamo deciso di sostenere soprattutto per due motivi: accontentare la nostra clientela, fatta per lo più di ragazzi che nel corso degli anni abbiamo visto diventare grandi e per una nostra crescita professionale». Dunque l’appuntamento è per la fine di febbraio 2019 quando la Baracchina Nicla tornerà ad aprire le porte con un vestito tutto nuovo.