Il Tirreno

COLLESALVETTI. Uovo dei record a Guasticce. Una gallina di razza padovana di un piccolo orto privato ha deposto un uovo decisamente fuori taglia e fuori misura, tanto da stupire l’allevatore stesso, un livornese in pensione. La notizia può far sorridere, ma quello che non tutti sanno è che nel mondo c’è una sorta di “gara” per l’uovo più grande mai deposto e che si può trovare in rete tutta una serie di record ben documentati, sottolineati con grande rilievo dalla stampa nazionale e internazionale.

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A Guasticce, la gallina “dall’uovo maxi”, ha prodotto un uovo da Guinness dei primati – 8,6 centimetri di lunghezza, per 6 cm di diametro e 158 grammi di peso. Per capire l’eccezionalità del fenomeno si possono riportare le misure standard delle uova in commercio: solitamente un uovo pesa 60 grammi ed è alto non più di 6-7 centimetri. Curiosando in rete, andando a ritroso nel tempo, si trovano diversi lanci di testate italiane e straniere per salutare il fenomeno delle uova dei record.

Nel 2017, a Santa Maria a Monte sembrava già come straordinaria la deposizione di un uovo di “soli” 105 grammi. L’uovo nostrale, quello di Guasticce, di tuorli interni ne ha ben 5 (il guscio è talmente sottile che si riescono a contare in controluce).

Ovviamente, questo bizzarro esemplare creato dalla natura, non ha nessun valore commerciale e probabilmente sarà semplicemente mangiato delle nipotine dell’uomo, trasformato probabilmente in una grande frittata per due. Tra le curiosità dal mondo, alla voce “uovo” , però, si può scoprire che un uovo fossile di uccello elefante, grande cento volte un uovo di gallina normale, è stato recentemente battuto all’asta da Christie’s per la cifra record (questo sì per un uovo) di trentacinquemila euro.