Il Tirreno

LIVORNO. Festoni con palline colorate, drappi rossi con ghirigori dorati e cascate di tulle bianco decorano l'ingresso e le vetrine natalizie dell'Ex Talmone, l'ormai storico negozio di dolciumi, vini e liquori affacciato su via Cairoli e gestito da Marzia Zanichelli che è subentrata circa tre anni fa. «L'attività è iniziata nel 1956 con i miei nonni che all'epoca erano gestori del negozio Talmone che in seguito rilevarono nel 1979». La storia del negozio si intreccia infatti con la vicenda della Talmone, la famosa azienda dolciaria torinese fondata nell'800 e fusa nel1960 con la Venchi-Unica, un altro celebre marchio dell'industria alimentare italiana, dando vita ad un grande complesso produttivo con una vasta rete commerciale di negozi aperti in tutta Italia, ma destinato però a chiudere i battenti alla fine degli anni '70.

«Si è verificata la consueta rincorsa agli acquisti negli ultimi giorni. Fra i regali sono stati sempre ben accetti il classico abbinamento del panettone con una bottiglia di spumante. Ma non sono mancati acquisti di champagne come il Krug ed il Dom Perignon». Accanto ai tradizionali dolci natalizi sono stati molto richiesti anche i regali di porcellana. «Sono regali che vanno sempre e per i quali si punta in genere ad una via di mezzo in termini di costo». Va infine ricordato il vasto assortimento di biscotti, di caramelle, di cioccolatini. (roberto riu)