Gioco
Da tutta Italia a Livorno birra artigianale in festival
La rassegna Jingle Beers cresce: la tre giorni comincia venerdì primo dicembre Stabilimento aperto a tutti per raccontare il mondo dei boccali di qualità
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Buone feste? Il brindisi è a colpi di birra artigianale. Dove? Al Piccolo Birrificio Clandestino. Quando? Da venerdì 1 a domenica 3 dicembre. Ecco che torna, anche quest’anno a Livorno il “Jingle Beers”, una “tre giorni” – la prima nel suo genere in Toscana – dedicata alla tradizione, appunto, delle birre invernali e “Christmas style” (alta gradazione alcolica e alta intensità sensoriale). Una rassegna tematica il cui programma, incentrato sul piacere del bere con gusto e con moderazione, proporrà tuttavia anche contenuti di più specifico approfondimento, come laboratori d’assaggio guidato, due cena-degustazione con abbinamenti mirati, nonché la possibilità di visitare un impianto di brassaggio. Si comincia venerdì 1 (dalle 18 alle 2 del mattino), sabato 2 (dalle 15 alle 2 del mattino) e domenica 3 dicembre prossimo (dalle 15 alle 24), negli spazi del sito produttivo (in via Nicolodi, 40) del Piccolo Birrificio Clandestino, promotore dell’iniziativa in collaborazione con il Gruppo di degustazione Puro Malto (di Pisa). Il Pbc aprirà al pubblico i propri locali, trasformandosi in un grande pub, dove, per l’intero fine settimana (il primo del mese di dicembre), saranno attivi banchi di spillatura di ben 20 marchi microbirrari, provenienti da tutta Italia, ciascuno con le proprie specialità invernali e natalizie. Insomma, un ricco ventaglio di chicche stagionali, che i visitatori potranno sorseggiare in appositi calici (da ritirare su cauzione e poi trattenibili, per chi lo vorrà), da 15 cl: ogni assaggio al costo di 1,5 euro (e attenzione: chi ha acquistato il bicchiere già nel 2016, in occasione della prima edizione, potrà presentarsi col proprio, senza dover procurarsene un nuovo). Per informazioni sullo svolgimento di “Jingle Beers”, contattare i numeri 0586-854439 e 328-1554301.
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