Il Tirreno

LIVORNO. «Dopo l’articolo del Tirreno lo scorso agosto è arrivata una pioggia di domande per lavorare con noi. Ma la maggiorparte dei curriculum mancava di competenze specifiche per stare in un hotel cinque stelle». Leonardo Piagneri, direttore di Uappala, chiarisce subito una cosa: «Manca meno di una settimana al passaggio sotto la nostra gestione ed è logico che la squadra per il Palazzo sia già pronta. Ma questo non significa che non abbiamo bisogno di persone. Sia perché implementeremo il personale proprio al Palazzo, sia perché la prossima stagione estiva aumenteremo le proposte del nostro catalogo in giro per l’Italia e dunque allargheremo il nostro organico».

[[atex:gelocal:il-tirreno:livorno:cronaca:1.14327810:gele.Finegil.StandardArticle2014v1:https://www.iltirreno.it/livorno/cronaca/2016/10/29/news/l-hotel-palazzo-alla-societa-livornese-uappala-1.14327810]]

Quante persone servono ad Uappala? «Alcune decine - risponde il proprietario Mirco Peiani -. Al Palazzo abbiamo chiaramente confermato la decina di dipendenti che già lavorano sotto l’attuale gestione, che passeranno con noi. Ma insieme a loro ci sono gli appalti e l’indotto. Faccio un esempio: le pulizie. Fare la cameriera al piano in un cinque stelle è un mestiere vero: bisogna essere impeccabili, rispettare ogni standard per la sistemazione delle camere, non solo nella pulizia, ma anche negli odori, nell’attenzione a ogni dettaglio. Abbiamo deciso di cambiare ditta: attualmente al Palazzo ce n’è una siciliana, noi ne abbiamo presa una livornese, che ci garantisce uno standard importante ed è del territorio. Ecco, sebbene il servizio sia appaltato, chi è interessato anche alle pulizie può inviarci il curriculum perché poi noi li valutiamo e li giriamo alla ditta esterna».

Ma uno spazio importante dal punto di vista occupazionale si apre anche sul progetto dei due ristoranti Mascagni: «Servirà più personale, la conoscenza delle lingue è fondamentale - continua Peiani -. Così come di programmi informatici come Excel che sono alla base dei software gestionali alberghieri. Chiaramente la disponibilità a fare esperienze fuori Livorno pesa, ma rappresenta anche una strada per crescere in questo settore. Chi vuole proporsi può inviarci il curriculum a risorseumane@uappala.com».

Uappala annuncia anche il lancio di una scuola di formazione: «Si chiamerà Uappala Lab, partirà a inizio 2017 e sarà rivolta a chi vuole lavorare nel turismo. I migliori elementi saranno inseriti nelle nostre strutture già dalla prossima stagione estiva, dove contiamo circa 700 posti di lavoro tra dipendenti, stagionali e indotto».