Il Tirreno

LIVORNO. Torna questo weekend l’appuntamento con la sesta edizione di MareDiVino. Sabato e domenica al Terminal Crociere si svolgerà l’evento istituzionale di promozione e conoscenza dei vini della Costa degli Etruschi e delle isole livornesi: una grande vetrina per la nostra città che richiama appassionati e non, a scoprire la gastronomia ed il buon vino livornese. D'altronde si sa, il vino fa buon sangue. In una bottiglia di vino si cela un conservatorio di gusto: gli aromi, la consistenza corposa combinati con maestria regalano un attimo di piacere. La combinazione di una serie di fattori, quali il clima, sia costiero che collinare, abbinato alla tradizione di maturazione ed affinamento del vino, ne fanno uno dei prodotti più apprezzati in Italia.

Ed i numeri di MareDiVino sono una prova. Nella scorsa edizione si è registrata una vasta affluenza: ben 7000 persone che si sono tuffate in questo MareDiVino. Numeri che riempiono di orgoglio il sindaco Nogarin: «È un’importante iniziativa in continua crescita, un esempio di marketing territoriale ben riuscito, che porta un sacco di visitatori a far tappa in città».

A tutto enoturismo. Si parla dunque di Enoturismo, commenta l’assessore al turismo Perullo: «È un brand per il rilancio del territorio. Gastronomia e vino sono intesi come aspetto culturale: la cultura di una città si denota dagli usi, dai costumi e pure dalla propria arte culinaria. Con MareDiVino si valorizza il nostro vino, il vino delle provincie livornesi. Non si tratta dunque di una sagra qualunque, ma di promozione culturale, identitaria e cittadina». Fabio Baroncino, organizzatore dell’evento ed esponente Fisar, fiero che MareDiVino si inserisca tra le quattro manifestazioni in Italia legate all’enogastronomia, dà appuntamento a questo fine settimana. In rassegna oltre 50 etichette vinicole, oltre 40 stand gastronomici, e stand di olio, birrifici e ristoratori.

Gli appuntamenti. Si parte sabato 28: alle 14 apertura e degustazione, alle 15 Cooking Show con Stefano Piciaroli, alle 15:30 Cooking Show Kids con Andrea Conti, alle 16:30 “Non solo espresso… tutti i metodi alternativi di estrazione del caffè” a cura di Drupa Caffè, alle 17:30 Cooking Show Kids “Siamo tutti Gelati”, alle 18 Cooking Show con Paolo Ciolli, alle 19:30 chiusura con degustazione. E domenica 29: alle 11:3’ apertura e degustazione, alle 11:30 Cooking Show Kids, alle 11:30 Cooking Show con Loretta Fanella, alle 14 “I risotti” con la Federazione Italiana Cuochi, alle 15:30 “Gorgona… L’isola che c’è: focus su una splendida città”, alle 15:30 Cooking Show Kids con Loretta Fanella, alle 17 Cooking Show con Alessandro Bianco, alle 17:30 Cooking Show Kids, alle 18 Cooking Show con Mirko Lanari ed alle 19:30 chiusura con degustazione. Un piccolo assaggio è dato stasera alle 21 alla Fisar, di via Calafati 7, per una degustazione di Champagne. All’interno di MareDiVino è stata inoltre presentata l’iniziativa: la Settimana di gusto, da lunedì 30 novembre a domenica 6 dicembre.