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livorno
cronaca
Certificazione per il piatto tipico livornese
Il cacciucco ora ha il suo marchio di qualità

Rosanna Harper

La presentazione in Comune del marchio "5C" e del convegno
Si chiama "5C" ed è il "bollino di garanzia" che d'ora in poi accompagnerà la ricetta labronica. Alla quale è dedicato il convegno di mercoledì e un festival che si svolgerà in estate

10 novembre 2015


LIVORNO. Una certificazione che trasformerà il Cacciucco livornese in un vero marchio di riconoscimento per la città. L'idea è partita da ProLoco Livorno che, a luglio scorso, ha depositato in Camera di Commercio di Livorno il marchio collettivo identificativo della certificazione del Cacciucco i cui contenuti verranno illustrati mercoledì mattina (dalle 9.30), in Camera di Commercio (sala Capr...


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