Gioco
E' morto Fabio Falaschi, fondatore di Doc
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Fabio Falaschi insieme allo storico socio Marco Falleni all'interno di DocLivorno, lo storico ristoratore aveva 54 anni, stroncato da un malore mentre si trovava a Rimini
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LIVORNO. E' morto Fabio Falaschi, ristoratore conosciutissimo in città. Aveva 54 anni ed era direttore del ristorante dell'hotel Granduca. Ma il suo nome è abbinato soprattutto a Doc, l'enoteca di via Goldoni che ha fatto la storia della ristorazione in città. L'aveva fondata insieme al suo socio Marco Falleni e per un ventennio Doc era stato il luogo in cui si mangiava, si beveva, si parlava fino a tarda ora.
Falaschi si trovava a Rimini per partecipare ad un convegno quando ha avuto un malore. Inutili i soccorsi.
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