Il Tirreno

LIVORNO. Si chiama “Porca Vacca”, e il nome è tutto un programma: è il nuovo maxi fast-food che aprirà quest’oggi i battenti nei locali di Porta a mare, andando così ad arricchire l’offerta commerciale del nuovo quartiere. Il nome, come detto, è sicuramente curioso e originale: richiama a una classica esclamazione di stupore, ma anche al menù del fast-food, dove la carne la fa da padrone (anche se non mancano neppure i piatti per i vegetariani).

Il nuovo locale di Porta a mare conta ben 500 posti a sedere. È il terzo fast-food che apre con questo marchio, dopo il primo punto vendita di Grosseto e quello in seguito inaugurato a Viterbo. L’obiettivo è quello di dar vita a una vera e propria catena, con l’apertura di una ventina di locali nel giro di quattro anni.

La cucina di Porca Vacca sarà aperta dalle ore 12 alle 15 e dalle 19 alle 24, per venire incontro alle diverse esigenze della clientela.

Nel nuovo fast-food di Porta a mare troveranno lavoro trenta dipendenti, dunque una buona risposta anche a livello occupazionale per la nostra città. Il debutto di Porca Vacca è fissato per mezzogiorno di oggi: i clienti potranno utilizzare gratuitamente il parcheggio riservato che conta 450 posti nell’area di Porta a mare.