Il Tirreno

LIVORNO. Un gelato in compagnia per rinfrescare il palato nelle calde sere estive o dopo una giornata passata al mare, insieme agli amici, con i propri animali domestici. Sì, anche con loro.

Per gli amici a quattro zampe arriva il gelato per cani. A venderlo in due diverse varianti (yogurt e vaniglia a cui si aggiunge il fior di riso) è il bar “Acquamarina” che si trova a due passi dal mare, proprio davanti alla spiaggia dei Tre Ponti.

Una novità, che come ha raccontato il titolare del bar Jacopo Garzelli, sta riscuotendo successo tra gli animali, che accettano di buon grado la coppetta di gelato, e l'approvazione dei loro padroni che si divertono a condividere questo piccolo peccato di gola con i loro migliori amici a quattro zampe. Si tratta di un gelato ad alta digeribilità, ipocalorico, ricco di fibre, pensato in tutto e per tutto per il benessere del cane, per tutelare la loro salute dai rischi che potrebbero correre mangiando, come spesso succede, il gelato degli “umani”.

L'idea del“Gelato da cani”, questo il nome del prodotto, è venuta a Jonathan La Rocca, trentenne milanese (ma trapiantato a Cecina da molti anni), titolare dell’azienda “L’arte del gelato” che produce gelati per la grande distribuzione.

«L'idea del gelato per cani – ha spiegato Jonathan – è nata dopo un viaggio che fa ho fatto alcuni anni fa in America, a New York. Lì ci sono gelaterie che permettono ai cani e ai loro padroni di prendere il gelato insieme. Un'idea che è stata sviluppata in parecchio tempo, ho dovuto chiedere il parere di veterinari per cercare di salvaguardare la salute degli animali, che inizialmente è stata accolta con un certo snobismo, e che poi ha cominciato a destare curiosità e approvazione».

Il gelato per cani si può acquistare anche al supermercato Conad di Marilia, e in altri punti vendita di Cecina, San Vincenzo e Collesalvetti. «Il gelato – ha aggiunto Jonathan – sta diventando un'abitudine per molti. Qualcuno mi ha addirittura proposto di suddividere le porzioni per taglie, a seconda della struttura fisica del cane. Molti, invece, mi chiedono se presto uscirà una versione di gelato anche per gatti, chissà, ci sto pensando...». «Il gelato – ha detto Jacopo, del bar “Acquamarina” – piace molto ai cani. I clienti che lo acquistano decidono poi di ritornare. Si tratta di una cosa non impegnativa, che non nuoce, simpatica, che potrebbe concludersi fra un anno, così come potrebbe avere successo. In questo caso, si potrebbe pensare, in futuro, di apre una gelateria per cani».

Il gelato per cani viene venduto in singole monoporzioni, al costo di due euro circa. «Il mio cane – ha spiegato Michela Nocchi, proprietaria Minni, un cagnolino di 7 anni e assidua frequentatrice del bar “Acquamarina” – gradisce molto il gelato, il suo gusto preferito è lo yogurt. Si tratta di una bella idea, il mio cane fa parte della famiglia ed è giusto che ci sia anche un servizio anche per loro, soprattutto se consideriamo che a Livorno sono molte le famiglie che hanno un cane».

Poi conclude: «Ci sono tanti cani che vengono a fare colazione al bar con i loro padroni: sarebbe carino se qualcuno inventasse per loro anche brioche».

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