Il Tirreno

LIVORNO. Torna l’appuntamento con la lezione della natura: per il terzo anno consecutivo Livorno partecipa alla “Festa Nazionale dell'Orto in Condotta”, promossa da Slow Food Italia per rievocare simbolicamente la storia e la cultura contadina italiana.

La festa è in programma, a livello nazionale, per domani, lunedì 11 novembre, San Martino, data tradizionalmente dedicata alla messa a riposo dei campi. E nella nostra città, per tre intere giornate, a partire proprio da domani, ben 900 studenti di 14 scuole livornesi che aderiscono al progetto Orto in Condotta (promosso insieme a Slow Food da Provincia e Comune di Livorno) saranno impegnate in attività legate all’agricoltura e all'apicoltura (tema portante dell’iniziativa per quest'anno).

Dopo aver approfondito negli anni passati il tema dell’olio extravergine di oliva e quello della frutta quest’anno i baby ortolani sono chiamati infatti a scoprire il mondo dei fiori, delle api e del miele.

Insieme agli studenti, gli insegnanti, i genitori, i nonni e i produttori locali sono gli attori del progetto, costituendo la comunità dell’apprendimento per la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente, nonché alla vera conoscenza della cultura contadina. Una cultura fatta di saggezza ma anche di pura conoscenza che permette di avere un rapporto più consapevole con l’ambiente che ci circonda e dunque anche più rispettoso.

Questo è il programma delle tre giornate di festa. Si parte domani lunedì 11 novembreal centro per l’infanzia Girasoli con i lavori nell’orto insieme ai nonni ortolani: una mattinata in cui apprendere come prendersi cura di un orto e dei suoi frutti. La giornata poi dei piccoli agricoltori proseguirà alla scuola Dal Borro con una gustosa merenda di pane e miele, ma non solo perché gli alunni avranno anche la possibilità di provare la semina del grano e dei baccelli, cimentarsi nella creazione di un’opera collettiva all’aperto con l’orto come soggetto, e nella realizzazione di una storia illustrata estemporanea curata dall’artista Federica Passani ex alunna scuola Dal Borro. Alle Natali invece, a partire dalle 10,30 mentre la prime classi collocheranno i loro spaventapasseri nell’orto i bambini delle terze e delle quarte incontreranno un apicoltore che spiegherà loro tutti gli affascinanti sergreti del mestiere del produttore di miele. I bimbi impareranno così a conoscere le api e le potenzialità e qualità del miele. Tutto dopo che entrambe le classi avranno fatto una gustosa merenda. Martedì 12 novembre. La seconda giornata di lezione con la natura parte alle Modigliani (dalle 10)con l’incontro con l’apicoltore e la gustosa degustazione di miele e proseguirà nel primo pomeriggio con visita all’orto Brin (dalle 14). Lì i baby agricoltori potranno lavorare nell’orto mettendo in pratica gli insegnamenti appresi e poi deliziarsi grazi all’ incontro con un apicoltore e soprattutto con la con degustazione di miele Alveare (dalle 16 alle 17). Il pomeriggio proseguirà alle Menotti con la festa d’autunno in cui sia adulti che bambini scopriranno tutto quello che c’è da sapere con sul mondo delle api. A seguire merenda con pane e olio e progettazione dell’ “orto che non c'è”.

Mercoledì 13 novembre. Incontro alle 10 alle Carducciper lavorare l’orto e incontrare il mondo gustoso delle api e del miele.

Giovedì 14 novembre. Alle scuole Dal Borro (dalle 9) incontro- degustazione con apicoltore.

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