Toscana
Tre cuochi e un cameriere verso la città tedesca e il futuro
LIVORNO. Destinazione Berlino. È la meta di quattro ragazzi dell'istituto alberghiero di Rosignano. Tre cuochi e un cameriere partiranno da Pisa per atterrare nella città dei filosofi. È la prima...
LIVORNO. Destinazione Berlino. È la meta di quattro ragazzi dell'istituto alberghiero di Rosignano. Tre cuochi e un cameriere partiranno da Pisa per atterrare nella città dei filosofi. È la prima iniziativa che la scuola organizza all'estero.
Scilla Corrao, l'insegnante di tedesco, si è attivata per far in modo che il viaggio diventasse realtà.
«I ragazzi partono i primi di giugno e resteranno a Berlino per un mese – racconta Scilla – sono stati loro a fare la richiesta. Il mio compito è stato di contattare gli alberghi. Le ricerche sono cominciate alla fine di gennaio».
Una volta arrivati a Berlino, lavoreranno otto ore per cinque giorni a settimana con vitto e alloggio gratuiti.
«È un'esperienza che li affaccia al mondo del lavoro – dice Scilla – in questo modo avranno la possibilità di visitare una città straniera e di esercitarsi con il tedesco. In questi giorni stiamo facendo degli incontri pomeridiani per rafforzarla. Sono al settimo cielo, adesso hanno un obiettivo e si stanno impegnando per raggiungerlo».
In questo momento la crisi è il problema principale per tutti ma per i giovani è causa di ansia e angoscia. Sono molti a dover partire per cercare e sperare che ci sia un futuro e un lavoro all'estero.
«Sono andato a Berlino lo scorso anno e sono rimasto folgorato – racconta Giordano Granelli, promotore del viaggio e futuro cuoco – all'inizio l'idea era solo nella mia testa poi ho deciso di metterla in atto e ne ho parlato alla professoressa. Ho scelto questa città perché l'insegnante di tedesco è molto disponibile e soprattutto perché la lingua richiede un maggiore sforzo rispetto all'inglese».
Questi quattro ragazzi, come molti altri, non fanno eccezione sperano di trovare un lavoro grazie allo stage. E chissà che il loro futuro non sia proprio a Berlino.
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