Il Tirreno

LIVORNO. Ai mirtilli rossi selvatici o cereali? Alla fragola o all'albicocca? Ma c'è anche la versione al naturale per gli amanti dello yogurt bianco.

Alla "Bottega" di Campagna Amica in Piazza dei Legnami, rione Venezia, è in programma oggi un nuovo appuntamento con "Benvenuti in Bottega". L'iniziativa è stata promossa da Coldiretti e tiene banco in mattinata dalle ore 8,30 alle ore 13. Chi vuol saperne di più può dare una occhiata al sito web www.livorno.coldiretti.it.

La Bottega di Campagna Amica – spiegano dallo stato maggiore della organizzazione degli agricoltori – guida il consumatore alla scoperta delle più spettacolari e genuine produzioni a km zero della toscana (e non solo) e delle aziende agricole protagoniste del progetto per una filiera corta tutta italiana. Dopo il pane a lievitazione naturale dell'azienda agricola Bernini Cirano & Piero di Cascina ed il super-olio Igp Toscano "I Campacci" dell'azienda agricola di Francesco e Fabrizio Filippi di Pomaia Santa Luce, tocca agli yogurt dell'azienda dell'appennino modenese "Le Capre della Selva Romanesca" (info www.lecapredellaselvaromanesca.it) conosciuta per la sua produzione lattiero-casearia che spazia dai formaggi classici alla robiola, dalla caciotta all'erborinato alla ricotta e appunto allo yogurt biologico.

Con "Benvenuti in Bottega" sarà più bello, soprattutto più buono, fare la spesa. Per conoscere tutti glia appuntamenti con i mercati di Campagna Amica vai su www.campagnamica.it.