Il Tirreno

LIVORNO. Assalto alla Bottega di Campagna Amica. Il primo store del vero “Made in Italy” e dei prodotti a filiera corta di Coldiretti fa il pieno nel giorno dell'inaugurazione con lunghe code e tantissima gente curiosa. In Piazza dei Legnami, nel cuore del Rione Venezia, il negozio appena aperto è già diventato un punto di riferimento per massaie e famiglie che non hanno perso l'occasione di fare la "prima spesa" a km zero. La Bottega funziona come un tradizionale negozio di vicinato la filosofia è però quella della filiera corta. Vasta, vastissima la gamma di prodotti locali-regionali (e nazionali) che si possono trovare all’interno del negozio e che seguono sane certezze come stagionalità, tracciabilità, sostenibilità, trasparenza, rapporto qualità-prezzo e sicurezza alimentare che hanno fatto della rete di Campagna Amica il più importante canale di vendita a livello nazionale.

Così tutti i giorni (chiuso il lunedì e la domenica, apertura dalle 8 alle 13,30 e dalle 17 alle 20) i livornesi potranno acquistare da una pisana doc, la coltivatrice di Cascina Laura Chiellini, ortaggi freschi e di stagione, formaggi e latte, confetture e miele, legumi e farine, succhi di frutta e salumi, vino e pasta dei coltivatori toscani fino all’olio super de "I Campacci" e agli eco-detersivi realizzati da un'azienda che coltiva erbe officinali senza traccia di prodotti chimici al punto che l'acqua "sporca" può essere usata per annaffiare le piante. Da segnalare anche una bella varietà di prodotti di eco-cosmetici, anche questi fatti con erbe officinali.