Gioco
La riscoperta degli antichi piaceri Il grano Verna a Collesalvetti
LIVORNO. Un appuntamento tutto dedicato alla riscoperta degli antichi sapori, come quelli delle diverse tipologie di grano tra cui la categoria Verna, che caratterizzavano la nostra cucina. Domani...
1 MINUTI DI LETTURA
LIVORNO. Un appuntamento tutto dedicato alla riscoperta degli antichi sapori, come quelli delle diverse tipologie di grano tra cui la categoria Verna, che caratterizzavano la nostra cucina. Domani alle 17, presso il ristorante “La Rondinaia” (via della Chiesa 65 a Guasticce) . Saranno presenti: l’assessore all’ agricoltura della Provincia Paolo Pacini e quello di Collesalvetti Benedetto Tuci, il sindaco di Collesalvetti Lorenzo Bacci ed Emilio Bellatalla di Slowfood Livorno. A seguire tre conferenze di esperti del settore dal titolo: “Una filosofia di vita applicata alle scelte aziendali”, “Le reti dei grani e dei lieviti”, “Caratteristiche delle antiche varietà di frumento”. Seguire degustazione dei prodotti ottenuti dai grani antichi. Per info. 0586 983002
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google