Il Tirreno

Sagre, che passione. Dal quella del polpo al coniglio fritto: c'è solo l'imbarazzo della scelta. Mettiamo ordine nell'agenda delle cene sotto le stelle, fra borghi medievali e campi sportivi. Si parte stasera (fino al 15 agosto: orario di apertura, dalle 19) con la sagra del polpo organizzata dall'Svs nella sede del Picchianti in via delle Corollaie. Specialità della casa è il liscio, ma ci sarà anche modo di partecipare all'inaugurazione della messa in strada di una nuova ambulanza.

Ancora pesce, a Barga (provincia di Lucca), con il Fish and chips festival, o più prosaicamente, sagra del pesce e patate. C'è tempo fino al 17 agosto, l'evento si tiene allo stadio comunale "Moscardini" in via Giacomo Puccini. Tutte le sere a partire dalle ore 19.30, si potrà gustare il piatto principale cucinato secondo la cucina bargo-scozzese, poiché furono proprio gli emigranti barghigiani nel Regno unito all'inizio del '900 ad aprire alcuni dei primi ristoranti che servivano fish and chips. A certificare la bontà della sagra di Barga, di recente sono arrivati anche servizi entusiastici da parte del quotidiano The Indipendent e della Bbc. Caratteristiche della festa sono la musica dal vivo e una vasta area bambini: per ogni info il sito di riferimento è www.sagra-pesce.com.

Dal 12 al 19 agosto va in scena la sagra del cacciucco nel comune di Castagneto Carducci. Presentata dalla locale società di pallavolo, la festa si tiene a Donoratico all'interno del Parco delle Sughere, lungo la via Aurelia. Dieci serate con tanto pesce, e poi musica, giochi e danze. Maggiori informazioni su www.donoraticovolley.it. Guardando verso nord invece, ci spostiamo a Santa Maria a Monte (Pisa), che dal 15 al 20 agosto ospita la sagra della patata fritta. L'evento, che tiene banco senza pause fin dal 1971, si celebra nel centro storico del borgo, fra il palazzo comunale e piazza della Vittoria, dove ci sarà il tradizionale "padellone" in cui si friggono le patatine, consegnate al pubblico in cambio di una piccola offerta. Stand gastromici, spettacoli e tanto altro: tutto il programma è su www.santamariaamonte.com. A San Miniato (grazie al circolo Arci la Serra, nel tendone allestito al campo sportivo), fino al 26 agosto è tempo di sagra del "cunigliolo fritto", ottava edizione. Musica dal vivo e tanti piatti locali; stasera suona l'orchestra New Club. Infine, nel centro storico di Sassetta, domani sera a partire dalle ore 20 si festeggia "Cacciatori in borgo", una cena itinerante caratterizzata da musica, specialità tipiche di Sassetta (fra cui il cinghiale con castagne) e birre artigianali: una piacevole notte sotto le stelle fra cibi prelibati e il sottofondo di mozzafiato paesaggi medievali. L'alternativa è costituita dal mercato di campagna amica, in programma martedì 14 agosto a San Vincenzo (dalle ore 17 alle 23). In via della Principessa spazio ad una sagra particolare, quella dei produttori a km zero del territorio provinciale. Frutta, vini, formaggi e molto altro ancora: il menù degli oggetti da acquistare è davvero di quelli prelibati.