Il Tirreno

LIVORNO. Grande soddisfazione nella delegazione «storica» livornese (e la più numerosa d'Italia) della Fisar per la conquista del «Trofeo Rastal Miglior Sommelier Fisar d'Italia 2011» conquistato da Luca Canapicchi, pisano ma socio attivo a Livorno.  Per la Fisar livornese è venuta anche un'altra soddisfazione: la squadra dei sommelier composta da Luca Canapicchi, Arianna Setzu, Davide Cecio, Mario Del Vecchio e Ilaria Agostinelli si è piazzata al quarto posto nell'edizione 2011 del concorso nazionale riservato alle delegazioni Fisar di tutta Italia e organizzato in collaborazione con Carpené Malvolti. La Valdichiana si è aggiudicata il podio più alto, seguita da Torino e Varazze. Il cammino del concorso era iniziato il 9 ottobre con le prime semifinali. Le sei finaliste si sono contese l'ambìto trofeo nella splendida cornice della cantina della Carpené Malvolti, partner storico del concorso, resa ancora più suggestiva dallo spazio riservato in Taverna alla prima sezione del Museo Carpené Malvolti dedicata alla storia e all'evoluzione nel tempo degli «strumenti di lavoro» e ad una serie di bottiglie di grande pregio.  Il «Trofeo Divinando», grazie a questa preziosa collaborazione, si conferma un'occasione unica per stare insieme divertendosi e allo stesso tempo mettere alla prova la professionalità dei sommelier della Fisar. (g.g.)