Il Tirreno

 LIVORNO. Amanti del latte fresco unitevi, è arrivato un nuovo distributore a Livorno. La macchina si trova in via Firenze 36 presso il benzinaio Total Erg. «Il prodotto che offriamo è di alta qualità come quello che si beveva una volta - dice Andrea Farabollini, della Fattoria Il Giogo di Farabollini Giorgio e Antonio, che gestisce il distributore -. Si tratta della seconda macchina a Livorno che eroga latte crudo, dopo quella aperta un anno fa in via Cavalletti, nel quartiere Borgo. «Abbiamo deciso di istallare un altro distributore - continua Farabollini - per le moltissime richieste che i cittadini ci hanno fatto. Gli abitanti di via Firenze venivano fino in Borgo per poter prendere il latte fresco che proviene direttamente dalla nostra Fattoria di Rosignano». Un prodotto sicuro, che viene analizzato ogni settimana e che viene controllato dall'Asl, assicura Farabollini: «Inoltre la nostra fattoria, che conta 100 capi di bestiame, è l'unica azienda in Toscana che ha ricevuto il marchio Agriqualità per la produzione del latte». Il distributore, aperto 24 ore su 24, permette ai cittadini di acquistare bottiglie vuote in plastica al costo di 20 centesimi o in vetro al costo di 60 centesimi e riempirle con latte fresco che non ha subito alcun trattamento. «Il prodotto non viene pastorizzato - precisa Farabollini - solo filtrato e refrigerato. Una bottiglia da un litro costa un euro, mezzo litro 50 centesimi». Per il momento i distributori di latte presenti a Livorno e provincia sono quattro, oltre a quelli in città, infatti, uno si trova a Cecina e l'altro a Rosignano. Accanto alle macchine che erogano latte fresco ci sono anche quelle che distribuiscono acqua da bere in maniera gratuita, a Livorno sono tre: ai Tre Ponti, in via Torino a Coteto e all'ingresso della sede dell'Asa.