Il Tirreno

 LIVORNO. Una torta piena di candeline per Attilia Raffo, che oggi compie cento anni: si tratta di una signora conosciutissima in città perché ha lavorato per ben mezzo secolo nella nota pasticceria, "Raffo" appunto, che si trovava in via Magenta e che ha chiuso i battenti alcuni anni fa.  Nata a Pisa il 4 luglio del 1910, la signora Attilia è rimasta orfana da ragazzina ed è stata accolta a Livorno dalla famiglia di Chino Raffo, che l'ha cresciuta.  Come racconta l'avvocato Massimo Girardi, unico parente rimasto alla centenaria, Attilia era la signora bionda che sedeva alla cassa del popolare bar- pasticceria: una donna «vivace, aperta, indipendente, contenta di stare sempre a contatto con il pubblico».  Durante il fascismo - ricorda una nota da Palazzo civico - Attilia ha vissuto come molti dei momenti difficili, la pasticceria "Raffo" venne chiusa due volte per motivi politici. Ma dopo la guerra è tornata al suo posto di cassiera. Si è fidanzata molte volte ma non si è mai sposata, preferendo il lavoro e la "libertà".  Oggi Attilia Raffo verrà festeggiata nell'abitazione dell'avvocato Girardi, dove vive, e riceverà dal sindaco Alessandro Cosimi una rosa a nome della città di Livorno.